ヴィッチーカタラン
スペインのナチュラルミネラルウォーターの１つに、スペインのカルデス デ マラベーリャが、採水地である「ヴィッチーカタラン」（ＶＩＣＨＹ ＣＡＴＡＬＡＮ）があるでしょう。
カルデス デ マラベーリャの町はバルセロナや地中海に接しており、ヴィッチーカタランは、この町で湧出している泉の水が源水でしょう。
この泉に湧出している水は、約６０度で湧き出ている温泉水だそうですね。
ヴィッチーカタランには、２５０ｍｌと５００ｍｌと１０００ｍｌなどのグラスボトルがあり、１００ｍｌ当たりの栄養成分表示は、カリウムが５ｍｇ、カルシウムが２．８ｍｇ、ナトリウムが１０９ｍｇ、マグネシウムが０．２５ｍｇ、重炭酸塩が２０８ｍｇで、硬度が８２ｍｇ／Ｌで、ｐＨ値が６．２でしょう。
栄養成分表示からもわかるようにヴィッチーカタランは塩味が効いており、他のナチュラルミネラルウォーターなどにはあまりない独特な味わいがあるそうですね。
ご家庭のテーブルウォーターにいかがでしょうか。
