ボルセック
ルーマニアのナチュラルミネラルウォーターの１つに、ルーマニアのハルイタ郡の北西部にあるカルパチア山脈の標高が約９００ｍ付近にある広い森林地帯にＢｏｒｓｅｃ ＳＰＡがあるでしょう。
このボルセックが採水地の「ボルセック」（ＢＯＲＳＥＣ）は硬度が高い、天然の炭酸水でしょう。
ボルセックは、発泡性があるため、キャップを開ける際には、泡が溢れ出さないよう、ゆっくり開栓するように気をつけましょう。
ボルセックには、２５０ｍｌのグラスボトルや５００ｍｌと１５００ｍｌのペットボトルなどがあり、１０００ｍｌ当たりの栄養成分表示はカリウムが７８ｍｇ、カルシウムが３１８ｍｇ、ナトリウムが１６ｍｇ、マグネシウムが１０８ｍｇ、サルフェートが２９ｍｇ、重炭酸塩が１８００ｍｇ、硬度が１２２７ｍｇ／Ｌで、ｐＨ値が６．４５でしょう。
ボルセックのようなナチュラルミネラルウォーターでルーマニアのデザートなどを味わってみられてはいかがでしょうか。
