サンペレグリノ
イタリアのナチュラルミネラルウォーターの1つにイタリアの北部にあるロンバルディア州のサンペレグリノ・テルメが採水地である「サンペレグリノ」(SAN PELLEGRINO)があるでしょう。
この鉱泉水は、地下の約400m付近から湧き出しているアルプスの天然水だそうですね。
サンペレグリノ・テルメのテルメは温泉を意味するそうですね。
ミネラル分を多く含有しており、クセがあり飲みにくいということで炭酸を入れているそうですね。
サンペレグリノには250mlや500mlや1000mlなどのグラスボトルがあり、また、持ち運びに便利な、500mlのペットボトルもあるようですね。
サンペレグリノの1000ml当たりの栄養成分表示はカリウムが2.9mg、カルシウムが201mg、ナトリウムが41.2mg、マグネシウムが57mg、硬度が734mg/Lで、pH値が7.1でしょう。
サンペレグリノはスパゲテイーやパスタなどと良く合うそうですよ。
また、赤ワインともよく合うそうですね。
