アイスフィールド
カナダのナチュラルミネラルウォーターの1つに、カナダのブリティッシュコロンビア州にあるバンクーバー島が採水地の「アイスフィールド」(ICEFIELD)があるでしょう。
採水地周辺の地域はカナダの自然保護区になっており、開発禁止の区域になっているそうですね。
バンクーバー島に降った雨や雪が長い歳月をかけ、地中に深く浸透し、氷河層を作っているそうですね。
この氷河の層から湧き出している天然の氷河水を水源地でボトリングしている商品だそうですね。
アイスフィールドには500mlと1500mlのペットボトルがあり、1000ml当たりの栄養成分表示は、カルシウムが8.6mg、ナトリウムが0.86mg、マグネシウムが1.5mgで、硬度が27.5mg/Lの軟水で、pH値が7.0でしょう。
紅茶や日本茶などを入れるための水や御飯を炊くための水としても良いそうですよ。
また、野菜に含まれているビタミンなどを壊しにくいため、煮物用の水としても良いそうですね。
ナトリウムの含有量が少なく、焼酎やウイスキーの水割り用の水としても良いそうですね。
